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精肉卸問屋直営焼肉店【牛次郎】のこだわり
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こだわり１ 【タレ】
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名物自家製つけダレ焼肉は、タレなり。当店のこだわり自家製ダレは、肉の美味しさを引き立てます！・フルーツダレ：上質な和牛の脂とタレの調和。”肉×タレ×白米”が織りなす三位一体の美味しさ。・レモンダレ：酸味と旨味の黄金比。タンだけでなく他のお肉とも相性抜群です。
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こだわり２ 【ハラミ】
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入手困難な黒毛和牛ハラミ。、高単価で希少な黒毛和牛ハラミを卸直営店の強みを活かし高品質、低単価で提供します。
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こだわり３ 【上ロース】
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赤身とサシのバランスの良い物を厳選した黒毛和牛上ロース。当日カットした物を店舗に直送し、鮮度にもこだわってます。
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こだわり4【土鍋ご飯】
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切っても切れない焼肉とご飯。上質な焼肉に合わせてご飯もこだわりの炊きたて土鍋ご飯をご用意しております。
【春の焼肉満喫フェア2026年3月16日～】
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牛次郎の【春フェア】旬の食材を使用した季節限定の逸品をお愉しみください
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白いご飯必須！甘辛とろ玉焼きしゃぶロース
1,208円(税込)
旬の春キャベツを特製甘辛タレで和え、卵黄を絡めて巻いて食べる、ご飯に合う一品。
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新鮮ハツの彩り甘だれ 生ユッケ
1,098円(税込)
新鮮なハツを使用。特製甘辛だれで仕上げた、とろ旨食感の生ユッケ。
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桜エビ香る贅沢石焼ビビンバ
1,318円(税込)
桜エビの香ばしさとおこげが楽しめる、春限定の石焼ビビンバ。
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まろやかクリーミー坦々冷麺
1,208円(税込)
まろやかで食べやすいクリーミースープ。コクが広がる冷麺。
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アサリと筍の牛タン土鍋ごはん
1,318円(税込)
アサリの旨みと筍の食感。牛タンと一緒に炊き上げた春の土鍋ごはん。
大人気!牛次郎インスタフォロワー様限定の特別メニュー
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1日１０食限定【和牛とろニク丼 三姉妹】
3,080円(税込)
1日１０食限定【神戸ビーフトロ肉丼】...4,180円／～食べきりサイズで見た目も可愛い三姉妹の丼ぶりが誕生しました～長女は「つやつや生肉牛丼」こだわり低温調理のA5雌牛と、とろ～り卵のハーモニー♪次女の「ウニ乗せステーキ丼」はA5雌牛ステーキとうにの贅沢な組み合わせ！可愛い三女は「ホタテいくらの生肉牛丼」ぷりっぷりのホタテと弾けるイクラが低温調理の優しいA5雌牛とベストマッチ。
【和牛の極み！】国産A5 黒毛和牛
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精肉卸問屋直営だからこそ実現できました。最高品質の黒毛和牛をこの価格で！
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“最高級”霜降りタン◆和牛◆黒タン【上】
2,418円(税込)
※数量限定
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あっさりとした赤身の旨味◆和牛◆ロース【並】
1,098円(税込)
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“超”柔らか旨味凝縮◆和牛◆ハラミ【特選】
1,538円(税込)
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濃厚くちどけ感◆和牛◆カルビ【並】
878円(税込)
名物ホルモン
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ホルモンは、鮮度が命。精肉卸問屋こだわりの“新鮮”名物ホルモン！
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アカ
878円(税込)
旨辛の濃厚味噌ダレが絡むコクと旨みが広がるやみつきホルモン！※写真は2人前です
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シロ
878円(税込)
旨み際立つ極上塩ダレホルモン。溢れる旨みと食欲そそる香ばしさ。※写真は2人前です。
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新鮮！幻のレバー
1,538円(税込)
鮮度抜群！間違いなくめちゃくちゃ美味しい！
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センマイ刺し
933円(税込)
丁寧に処理されたセンマイは絶品です！
国産A5黒毛和牛 希少部位
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ランプ
1,978円(税込)
赤身の味わいを堪能できる”王道”赤身肉。霜降りが苦手な方にもオススメ。
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クリ
2,088円(税込)
濃厚な旨みとしっかりとした食感。上質な赤身肉。
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カイノミ
2,088円(税込)
カルビの最上級部位。赤身と脂身の絶妙なバランス。
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イチボ
1,978円(税込)
ほどよい霜降りの上品な脂の甘みと赤身の肉々しい旨み。
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ミスジ
2,088円(税込)
とろけるように柔らかく、きめ細かなサシは濃厚ながらも優しい味わい。【その他】A5 特選ランプステーキ150g...3,630円／神戸ビーフサーロインステーキ150g...11,000円
【産地直送 国産米】炊き立て 土鍋ごはん
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土鍋ごはん 1.5合
878円(税込)
蓋を開けると立ち昇る湯気と甘い香り。ふっくら、つやつやの”究極”の銀シャリ。※炊き上がりまで約30分頂戴します。
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ご飯〈大〉
493円(税込)
ご飯〈並〉...383円 / おにぎり〈1個〉...218円
◆和牛◆ロース
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ロース【上】
1,538円(税込)
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ロース【並】
1,098円(税込)
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焼きしゃぶ / 焼きすき
各1208円 (税込)
◆和牛◆カルビ
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カルビ【上】
1,208円(税込)
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カルビ【並】
878円(税込)
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切り落しカルビ
878円(税込)
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神戸ビーフ 特選上カルビ
2,308円(税込)
ハラミ
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◆和牛◆ハラミ【特選】
1,538円(税込)
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ハラミ
1,098円(税込)
厚切りハラミ...1428円
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ハラミステーキ
1,758円(税込)
タン
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黒タン
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流通量も少なく、希少価値の高い黒毛和牛の”黒タン”は、和牛ならではの濃厚な旨みが広がる贅沢な味わい。絶対の自信。
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【名物】◆和牛◆黒タン一頭盛り
3,848円(税込)
※数量限定
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◆和牛◆黒タン【上】
2,418円(税込)
※数量限定
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◆和牛◆黒タン【並】
2,088円(税込)
※数量限定
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◆和牛◆黒タン厚切り【特上】
2,748円(税込)
※数量限定
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◆和牛◆黒タンカルビ
2,088円(税込)
※数量限定
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塩にんにくタン
1,043円(税込)
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上塩タン
1,263円(税込)
上ネギ塩タン...1483円
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厚切りタン
1,813円(税込)
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タン食べ比べ
1,923円(税込)
◆和牛◆肉寿司
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炙り肉寿司 三点盛り
1,538円(税込)
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肉寿司 特選赤身炙り
438円(税込)
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肉寿司 特選ハラミ炙り
548円(税込)
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肉寿司 特選大トロ炙り
658円(税込)
ホルモン
〆の一品
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【名物】"特製“石焼ピビンバ
1,098円(税込)
ふわふわの卵白の”牛次郎特製”仕立て。【その他】ピビンバ...878円 ／ユッケジャンクッパ...1208円 ／テールクッパ...1428円
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【名物】〆の盛岡冷麺
988円(税込)
旨味が凝縮した牛骨スープとコシのある麺。後味はさっぱりと。【その他】テールラーメン...1428円 / ユッケジャンラーメン...1208円 /
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【名物】”石焼”クッパ
878円(税込)
目の前で仕上げる、熱々のできたてクッパ。
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わか玉スープ
548円(税込)
ユッケジャンスープ...1098円 / テールスープ...1318円 /
◆和牛◆肉前菜
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和牛の炙りユッケ風
1,538円(税込)
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A5の焼きたてローストビーフ
2,198円(税込)
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A5赤身肉×イクラ ／ A5霜降り肉×ウニ
各 878円 (税込)
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ハツ刺し
823円(税込)
キムチ・ナムル
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【名物】”自家製”生キムチ
658円(税込)
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キムチ盛り合わせ
988円(税込)
白菜キムチ・大根キムチ・きゅうりキムチ 各438円
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ナムル盛合せ
878円(税込)
豆もやしナムル...438円
盛り合わせ
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特選肉食べ比べ
3,408円(税込)
⇒希少部位・上カルビ・上ロース・和牛ハラミ・厚切りタンの全5種1～2名様用
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牛次郎盛り
5,168円(税込)
⇒希少部位・上カルビ・上ロース・ホルモン含む全6種2～3名様用
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牛次郎盛り【特選】
6,598円(税込)
⇒希少部位3種・上カルビ・和牛ハラミ・ホルモン含む全8種2～3名様用
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牛次郎厳選10種盛り
12,100円(税込)
牛次郎厳選10種盛り(神戸ビーフ&希少部位)...20,790円／ 神戸ビーフ&A5黒毛和牛盛合せ...16,500円
その他
サラダ・野菜
デザート
